商丘社科联欢迎您的来访!
关键词: 社科 商丘 岗位 方案 省委 全面 河南商丘市委书记陶明伦代表在十八大会上接受采访说 河南省社会科学界联合会第八次代表大会开幕 省社科联党组书记李恩东莅商调研 全市社科理论界学习贯彻十八大精神座谈会召开 市委常委宣传部长贾瑞琴到市社科联调研 全省社科理论界认真学习十八大报告访说 市社科联副主席赵继彬在产业转业研讨会上发言 全市学习贯彻十八大精神座谈会召开市委常委宣传部长贾瑞琴出席会议并讲话 商丘市社科联组织开展 “清新商丘 志愿同行”志愿服务活动 商丘市宣传文化系统暨社科理论界学习贯彻《国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见》座谈会召开 积极清扫积雪,助力六城联创 市社科联开展春节送温暖活动 市社科联开展春节送温暖活动3 市社科联开展迎新春卫生大扫除活动 网商社科 全省社科联系统舆情信息与新媒体工作会议 省社科联领导莅商调研文化建设及供给侧改革等 市社科联赴井冈山开展党性专题教育培训 省委常委、宣传部部长赵素萍莅商参加第五届河南公民道德论坛并调研公民道德建设
您当前位置:商丘市社科联 >> 本土文化 >> 浏览文章

商丘市餐饮服务业推广使用“公筷公勺”倡议书

2020-8-9 16:45:07 商丘文明网 佚名 字体:

 全市各餐饮服务单位、广大市民朋友们:

  为进一步加强疫情防控,预防疾病交叉感染,切断病毒传染途径,提升餐饮行业服务水平。同时,倡导全社会树立健康饮食理念,全民养成健康饮食习惯,打造文明用餐浓厚氛围,进一步推动我市全国文明城市创建工作。在此,向全市各餐饮服务单位及广大市民朋友们发出如下倡议:

  一、公筷公勺配置

  公筷的长度、大端直径或宽度应明显大于自用筷,公筷一般应比普通筷子长3厘米;公勺勺柄长度应明显大于自用勺;

  公筷公勺的款式及颜色应明显区别于自用筷自用勺的颜色;

  公筷公勺材质应符合GB4806.1要求。(GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求)

  公筷的粗端宜标有“公筷”字样,公勺的勺柄处宜标有“公勺”字样,可以在公筷上印(烫)推广使用公筷的宣传语。

  二、公筷公勺的使用规范

  对于餐饮服务单位,要求:一是根据餐桌规格、实际用餐人数、菜品类型与菜品数量等实际用餐情况,摆放适当数量的公筷公勺。二是针对火锅或必须在餐桌熟制的菜品,餐厅应提供与私筷、常规公筷具有区分度的“生料专用公筷”。三是针对自助餐厅或消费者自行取餐的用餐场合,应配置与菜品对应的、便于取用的公筷公勺,并尽量配置单独摆放公筷公勺的托盘或托架。四是针对宴席、宴会等大规模混杂人群的用餐场合,餐厅应倡导各取所食,不互夹菜,并配备数量充足的公筷公勺,倡导分餐服务。

  三、全市各餐饮服务单位加大对使用公筷公勺的宣传力度,在餐厅显著位置刊播、张贴、摆放使用公筷公勺的宣传标语、海报、提示卡等,服务人员要主动提醒消费者使用公筷公勺。广大市民群众要从个人做起,从现在做起,从一桌一饭做起,主动使用公筷公勺,并带动和影响家人、朋友养成文明健康生活习惯。

  商丘市文明办

  商丘市商务局

  商丘市餐饮与饭店行业协会

  2020年83

相关阅读: